勇哥煮意 _培训_云知道

勇哥煮意

培训  
勇哥煮意 00:16:38

一、建立社群的初衷

 

近年来安利公司推出的三大战略目标,数字化、年轻化、体验化,我和小伙伴们也在思考一个问题:用什么方式能最大化的增加我们跟朋友们的链接,打造一个轻松交往的平台?无疑需要创新,需要和当下年轻人喜闻乐见的形式做结合。当初我们运营社群的初心就是想搭建一个年轻人喜欢来的平台,大家通过美食交朋友,聊健康饮食。因为大家都习惯称呼我勇哥,我们就给咱们这个社群起了一个“勇哥煮意”的名字。所谓的“煮意”,“煮”是代表烹饪美食,“意”是大家共有意愿的意思,就是希望所有热爱美食,喜欢学习烹饪美食的朋友都可以因为这个共同的兴趣和意愿聚在一起,成为好朋友,让来参加的朋友不仅吃到美食,还学会如何更健康更轻松地吃,进而喜欢咱们的创业理念和氛围,愿意常来。这就是我们社群创办的初衷。

 

二、社群定位和思路

 

这样一个美食社群的定位首先是帮助我们拓展客户的一个平台和渠道,我们设计了线上线下相结合的活动方式以及活动频率:每周都有一次线上活动,每月举办一次线下活动。

 

活动前

 

我们会在尽量发挥每位主厨擅长菜系的前提下提前一个月根据季节或者节日确定不同的美食主题。比如1月份临近春节,我们就安排除夕家宴的主题,3月份春暖花开也是赏樱季,我们就准备安排一次日料主题。

 

宣传内容方面制作,我们会将前期宣传工作中“提升顾客好感度”作为一项重要目标。所以我们设计并统一印制了带有“勇哥煮意”的黑色围裙,所有工作人员穿着统一服装和围裙拍摄了专业的形象照片,再配上精美的菜式图片和文字,制作成精美的H5宣传链接,每场线下活动提前20天就开始通过微信群和朋友圈发送活动宣传,每隔4-5天再重复推送。在每次推送的间隔期间也会发布一些跟美食相关的小贴士或者一些菜品的制作视频持续保持群的热度。

 

为了确保活动质量和参与顾客有良好的体验感,每场线下活动的人数其实也不是越多越好。我们一般设定为50人,名额报满即止。

 

活动中

 

《勇哥煮意》社群之所以能够持久,成为一个长期与顾客和伙伴的链接平台,主要是来自每场活动的用心执行。下面我就以我们刚刚结束的一场新春家宴主题的活动为例来跟大家分享我们活动中的具体操作。

 

首先,“勇哥煮意“有一个固定的活动执行团队,每场活动会有明确的分工。

 

其次,我们每次的活动时长约2个半小时,所有关于菜品准备和现场布置的工作都由整个工作团队在活动开始前全部完成。一般我们在做这个活动时不是等几道菜全部做完了再一起吃,而学完一道菜品尝完成后,再继续学习下一道菜,这样既可以保证参与活动的朋友们能体验到菜品最佳的色香味,也避免了学习过程太长学员注意力不集中的窘况发生。

 

活动过程中有一位专门负责拍照的工作人员拍摄现场的照片,在活动结束后由伙伴发送给顾客,加深顾客的印象,提升体验感。

 

活动后

 

根据我们的数据调研,有了我们活动前期、中期和后期的各项工作的衔接和配合,基本上有20%-30%的顾客都有购买产品和加入意愿。即便是对安利没有兴趣但仍然有愿意再次参与下次勇哥煮意活动的顾客也占到了80%-90%,这也是我们可以实现长期和顾客建立联系的途径。因此,我们并不会将某一次的线下活动后的成交来评价活动的成败,更重要是他们有意愿再次参加,对我们这样的形式和环境不再有抵触,甚至下次还想带朋友一起来,这也是我们活动取得成功的表现。

 

除了促进销售和拓展顾客,帮助我们吸引年轻人,让他们感受到我们这个社群能给他提供一个展现价值的舞台,也是非常重要的。我在想如果我用过去的方式推荐补天,那是肯定有难度的,但现在透过“勇哥煮意”社群, 让他们体验到新的安利,看到安利的实力,接触到更多实实在在积极乐观的安利人逐渐融入到我们的事业中来。

 

三、经营社群活动心得

 

关于社群活动最后总结几点我的心得:

 

1. 激发顾客兴趣是关键。除了提升活动的品质和专业度,还可以借助这个平台适时与顾客分享更多生活化的话题。

2. 保持顾客粘性。比如除了美食我们有时候还会在“勇哥煮意“的微信群里分享一些关于茶文化、酒文化等与饮食相关的话题,顾客都很喜欢。

3. 社群活动需要持续做,不间断的做。让社群活下来聚集人气,才能有推荐的机会。

4. 我们不是做专业的厨师,我们只是透过美食做我们要做的社群活动,它只是我们接近人,发展人际关系的一种方式,所以我们也并一定要花很大的成本做一些平时不太可能吃到的菜品,单纯的食材高端、摆盘精致并不能真正体现我们这个活动的价值,还是得落地。

 

我有信心我们的“勇哥煮意“未来还会越做越好,也希望今天我们的分享能带给大家一些有价值的参考,谢谢!

 

 

请您在学习完毕后,点击此处“长按识别二维码”,完成本节课程的测试题。