流油咸鸭蛋秀出新花样!这道网红菜一家老小都爱吃!_热点讨论_云知道

流油咸鸭蛋秀出新花样!这道网红菜一家老小都爱吃!

热点讨论  

每个人的潜力都是无限的

食材也是

这不,网上最近又火了一种鸭蛋

该新晋网红鸭蛋,名曰“糯米蛋”

内里可藏糯米、蔬菜、肉类等宝贝不限

是实实在在的“宝藏鸭蛋”

听说,江湖上还有人通过它

走上了财富自由之路呢

足见其火爆程度

 

 

今天,小安就把这既能哄孩子

又能发家致富的网红糯米蛋菜谱教给大家!

 

食材清单

 

 

糯米200克

豌豆50克

生咸鸭蛋10个

广式腊肠60克

香菇40克

玉米50克

胡萝卜50克

生抽20g

盐3克

老抽6克

安利皇后特级初榨橄榄油10毫升

 

锅具:安利皇后®6升汤锅、安利皇后®蒸滤锅

炉具:安利皇后®智能烹饪电磁炉

 

制作步骤

 

1/  将糯米浸泡24小时后捞出,加入切碎的广式腊肠、豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、香菇丁、老抽、生抽、糖、盐和橄榄油,搅拌均匀;

 

2/  把生的咸鸭蛋顶部轻轻敲开,慢慢的开一个小口,将蛋清倒出,保留蛋黄(觉得不好把握开口的话,可以从网上买一个开蛋器);

 

3/  将步骤一混合好的食材填入鸭蛋壳中,并用锡纸包裹好。如果嫌麻烦也可以不包锡纸,蒸制时把糯米蛋口朝上,不要弄倒就可以啦;

 

4/  蒸锅中放足量的水,放入糯米蛋,开始蒸制。因为蒸制时间比较长,所以一定要加足够量的水,如果蒸制过程中水不够了可以再加一些;

 

5/  隔水蒸制1小时左右即可出锅~

安利皇后特级初榨橄榄油
  • 安利皇后特级初榨橄榄油
  • ¥109.00
安利皇后智能烹饪电磁炉
  • 安利皇后智能烹饪电磁炉
  • ¥998.00

 

香糯的米粒夹着咸鸭蛋黄的松嫩

可口的蔬菜再混上清新的橄榄油香

一口下去,营养与幸福双双下胃

也难怪它会火爆全网了

 

不过要做好这道菜真正的秘诀

还在于油的选用

安利皇后特级初榨橄榄油

不仅能使食物与调味料充分融合

更能为食物增添一道沁人心脾的香气

入口口感更佳,回味无穷

快快为家人安排起来吧~

 

 

*部分图片来源于摄图网