“型”动减脂餐!这道创意菜学会可以吹一年!_皇后锅菜谱_云知道

“型”动减脂餐!这道创意菜学会可以吹一年!

皇后锅菜谱  

牛油果绿今年真的是爆火

似乎谁没有一件牛油果绿的单品

都不好意思说自己是时尚的弄潮儿

 

既然牛油果绿这么火

那咱今天就来盘盘牛油果!

不管你的衣柜有没有牛油果绿

只要餐桌上有抹牛油果绿

你就是厨艺界的弄潮儿了!

 

今天给大家带来的是一道创意菜

黄瓜牛油果酱卷虾

颜值高、脂肪低,精致与低卡并存

15分钟就能做好

朋友圈一晒够你吹一年

 

食材清单

 

黄瓜:1根  /  牛油果:1个
虾仁/虾(去壳):8只

蒜泥:10g  /  盐:5g  /  糖:适量

黑胡椒:5g  /  柠檬汁:适量

安利皇后特级初榨橄榄油:50mL

 

锅具:安利皇后®煎炒锅

炉具:安利皇后®智能烹饪电磁炉

 

制作步骤

 

1/  牛油果切小块,放入碗中,用勺子压成果泥;

 

 

2/  然后在果泥里加入蒜泥、黑胡椒、少许橄榄油调味,再加点柠檬汁防止氧化;

 

 

3/  虾仁放在小碗中,加盐、黑胡椒,蒜泥、少量柠檬汁,用手抓匀,腌制一会儿;

 

 

4/  将电磁炉火力调至900W,在煎炒锅中放入适量橄榄油,油热后下入腌制好的虾仁,煎至虾仁微微变色时加点糖调味,然后再煎大约4-5分钟,虾仁煎至红色后即可出锅;

 

 

5/  黄瓜用削皮刀削出8个长条;

 

Tips:

 

建议用籽比较少的嫩黄瓜,这样可以体现黄瓜脆脆的口感~

 

6/  取一条黄瓜条,将牛油果酱均匀地铺在上面;

 

Tips:

 

准备放虾的一端可以稍稍多放一点牛油果酱,其他地方有薄薄的一层就可以了,放得太多反而会影响口感~

 

7/  在黄瓜条一端放上虾,注意要让虾尾超过黄瓜片的宽度,然后慢慢卷到底就行啦!

 

 

8/  全部卷好摆盘后就可以上桌啦!是不是颜值超高?

 

Tips:

 

摆盘时虾尾那端朝上,码齐就行。用长方形的白瓷盘或者黄色盘子装都很好看,分分钟让你拍出米其林菜品的感觉!

 

只需简单7步、用时15分钟就能完成一道

如米其林菜品般的创意菜

是不是已经迫不及待想把它做出来

发到朋友圈炫耀了呀

 

别急,想要做好这道创意菜

安利皇后特级初榨橄榄油必不可少

几滴清香的橄榄油

是调制牛油果酱的优选调料

超高的单不饱和脂肪酸含量

使虾仁在高温下也不会产生有害物质

用它烹饪出的黄瓜牛油果酱卷虾

不仅低脂,而且真正做到了健康又营养!

 

*部分图片来源于站酷海洛Plus