初秋时节最伤怀,何不来款超治愈的奶冻慰藉心灵?!_皇后锅菜谱_云知道

初秋时节最伤怀,何不来款超治愈的奶冻慰藉心灵?!

皇后锅菜谱  

甜品,是每个女孩都无法抗拒的诱惑

它不仅拥有治愈内心的魔力

更是让人充满幸福感的一个慰藉

 

 

不过对比这类比较甜腻的甜品

大多数女孩纸则更偏爱奶冻

它口感甜而不腻、嫩滑爽口、奶香浓郁

一口下去,让人回味无穷~

 

 

除了味道甜美,精致可爱的卖相

也深受小朋友们的钟爱

且做法简单、食材健康易得

所以也是宝妈们最常做给宝贝的一款甜品

今天就给大家推荐一款“霉果奶冻”

无需烤箱、操作简单

不论是小仙女还是宝妈们

听我的,赶快安排起来~

 

霉 果 奶 冻

 

全脂牛奶:200g / 鲜奶油:50g

蛋黄:2个 / 白砂糖:30g

吉利丁片:8g / 树莓:6颗

蓝莓:12颗

锅具:安利皇后®3升钢锅

炉具:安利皇后®智能电磁炉

 

食材准备

 

先将吉利丁片用凉白开浸泡软化,用时大约10分钟。蛋黄打散,加糖拌匀。

 

 

1/ 将全脂牛奶和鲜奶油倒入3升钢锅中,电磁炉火力调至500W烹煮3分钟。奶液无需煮到沸腾,微热即可;

 

2/ 将煮热的奶液慢慢倒入备好的蛋液中,边倒边打发;

 

3/ 待蛋奶液凉凉后,放入泡好的吉利丁片继续搅拌;

 

4/ 将搅拌好的蛋奶吉利丁片液体倒入模具中,用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏2个小时;

 

5/ 2个小时之后取出,将树莓、蓝莓放于奶冻上装饰即可~

 

绵滑的奶冻渗透着奶香

搭配清甜的莓果

甜而不腻、清而不寡

所以,你还等啥?!