谁说做披萨一定要用烤箱?皇后锅+橄榄油,至尊美味随心享!

谁说做披萨一定要用烤箱?皇后锅+橄榄油,至尊美味随心享!

 

 

当当当当!!!

小伙伴们每周必看的菜谱来啦

以往小安经常看到有读者留言

“求披萨做法!!!”

 

 

……

“后·厨”菜谱无数道

向来披萨呼声高

 

今日小安再次化身圆梦大使

带着你们千呼万唤的披萨,来了!

而且还是完全不用烤箱的

皇后锅版美味至尊披萨

据说,用皇后锅做出的披萨

比专业烤箱做出的面还要软、底还要脆哦

还不快来看看

 

皇后锅美味至尊披萨

 

面粉:100g  /  甜玉米粒:少许

Mozzarella奶酪:200g

青红黄椒:各1个  /  鱿鱼:80g

虾仁:50g  /  培根:100g

口蘑:50g  /  洋葱:半个

酵母粉:5g  /  番茄沙司:50g

黑胡椒粉:少许  /  淡奶油:2汤匙(30g)

安利皇后特级初榨橄榄油:少许

 

锅具:安利皇后®1.4升煎锅

 

 

1/  将酵母粉和面粉混合,加淡奶油、少许水及橄榄油,和成面团;

 

2/  放入大碗中封上保鲜膜,待面团发酵至原来两倍大后取出,将面团排出气泡擀成面饼;

 

3/  青、红、黄椒,洋葱,培根切丝,虾仁去虾线洗净,鱿鱼洗净切成鱿鱼丝,口蘑洗净切片备用;

 

4/  煎炒锅底部放入少量橄榄油,放入面饼,然后用叉子扎几下;

 

在面饼上叉些小洞是为了使面饼受热更加均匀,同时面饼上的材料也更容易熟。

 

5/  在面饼上涂一层番茄沙司,撒上洋葱丝和少许黑胡椒粉,然后铺一层Mozzarella奶酪,再将青、红、黄椒椒丝铺在奶酪上面,上层依次叠上鱿鱼丝、虾仁、培根丝、口磨片、甜玉米粒,最后再铺上Mozzarella奶酪;

 

6/  盖上锅盖,先用中小火加热,形成蒸汽锁后转小火继续加热30分钟,pizza面饼底部呈现金黄就可以出锅食用啦~

 

看,热气腾腾刚出炉的美味至尊披萨

特写一凑近就馋翻味蕾有没有哇?!

皇后锅紧锁营养

橄榄油口感加成

食材成本低,美味随心享

这样的披萨

还不赶紧来一块尝尝嘛~

 

姿势多一点

 

据英国《每日邮报》报道,每周至少食用一次橄榄油,能降低患血栓及动脉阻塞的风险,同时也能预防心脏病和中风的发作。

 

 

*图片来源于摄图网