宅家的第N天

很多人的体重逐渐承受起了

这个年纪不该有的压力

当然，除了身体更加壮实外

厨艺水平也“蹭蹭”爆表

而朋友圈，也早已沦陷

成为各路厨神一较高下的战场

自制凉皮、馒头、包子、烤鸡......

五花八门、应有尽有！

说的夸张一些

厨艺精进的程度堪比星级大厨了

小安更是望尘莫及

这不，美厨娘@商莹的豌豆糕

就让小安垂涎三尺

忍不住要把这道美味点心拿出来

和大家一起学做一下～

清水/豌豆/绵白糖

安利皇后^®1升钢锅

1/ 带皮豌豆泡24小时，然后去皮（也可直接用去皮豌豆）；

2️/ 将豌豆放入1升钢锅中，加水没过豌豆，煮大约20-30分钟直至煮熟即可；

3️/ 将锅中豌豆和水一起放入破壁机中，再放入绵白糖（豌豆和绵白糖10：3的比例），一起打成泥状;

4️/ 豌豆泥放入锅中大火煮开，转小火不停搅拌至块状，取出放入保鲜盒；

5️/ 放入冰箱冷藏室冷藏4小时即可食用～

看起来超级简单对不对？

但大部分人和小安一样

通常都是“一看就会、一做就废”

不过没关系，烹饪就是这样

一次次的实践

才能从小白飞升上仙呀

最重要的是，享受烹饪的过程

把零碎食材通过料理技巧

变成餐桌上一道道的美味......

你只有真的去做了

才能享受到这份成就感～

好啦，今天就到这里

我们下期见

#塑形美食打卡 Day 28

提到塑形餐

就不能不提鸡胸肉

鸡胸肉的饱腹感强

富含优质蛋白质

易被人体吸收利用

是减脂增肌的好拍档

吃法除了水煮，还能水煎！

今天就教你一道美味塑形的“水煎鸡胸肉”

想学会？往下看～

———解锁菜谱如下———

鸡胸肉：1块 / 芦笋：4根 / 柠檬：1个

盐、酱油、黑胡椒：适量

水：1/3钢杯

特级初榨橄榄油：1/3钢杯

锅具：安利皇后煎炒锅

炉具：安利皇后智能烹饪电磁炉

1/ 将鸡胸肉处理干净，然后改刀；

2/ 将切好的鸡胸肉放入容器中，依次加入酱油、黑胡椒、盐、水以及橄榄油，腌制15分钟；

3/ 将电磁炉火力调至1200W，煎炒锅加热1分钟放入鸡胸肉；

4/ 盖上锅盖，电磁炉火力调至300W，加热2分钟；

5/ 2分钟后开盖，将鸡胸肉翻面；

6/ 将腌制鸡胸肉的汤汁倒入锅中，加盖继续加热8分钟；

7/ 放入芦笋、适量橄榄油后盖盖儿继续加热2分钟；

8/ 将煎好的鸡胸肉、芦笋盛出，放上柠檬片摆盘。最后取一片柠檬片将柠檬汁挤到鸡胸肉上，快来享用吧！