无水蒸鱼

工作室名称

工作室欢迎语

Amway Queen

作者

把鲜嫩的鲈鱼平铺在葱姜段上，借助安利皇后锅具烹饪时形成的“蒸汽锁”功能，利用食材中的天然水分进行烹煮，鱼肉细嫩多汁，口感鲜而不腥。

这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充

初级

难度

3-4人

适合人数

9分钟

烹饪时长

使用锅具

了解它的特性

煎炒锅连盖

用料清单

鲈鱼

500g
葱

200g
盐

2g
姜

30g
料酒

30g
蒸鱼豉油

30g

食材处理

鱼洗净后，用盐腌制20分钟，葱切段，姜切片，称好料酒、蒸鱼豉油备用。

烹饪步骤

点击查看大图

1 /5 把葱铺满锅底，放上姜片。
2 /5 鱼放入锅，下料酒。
1000W

00:03:00

3 /5 盖上锅盖，蒸煮。
800W

00:06:00

4 /5 继续加热。
5 /5 出锅，淋上蒸鱼豉油。