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无水蒸鱼
工作室名称
工作室欢迎语
Amway Queen
作者
把鲜嫩的鲈鱼平铺在葱姜段上,借助安利皇后锅具烹饪时形成的“蒸汽锁”功能,利用食材中的天然水分进行烹煮,鱼肉细嫩多汁,口感鲜而不腥。
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初级
难度
3-4人
适合人数
9分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅连盖
用料清单
鲈鱼
500g
葱
200g
盐
2g
姜
30g
料酒
30g
蒸鱼豉油
30g
食材处理
鱼洗净后,用盐腌制20分钟,葱切段,姜切片,称好料酒、蒸鱼豉油备用。
烹饪步骤
点击查看大图
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/5
把葱铺满锅底,放上姜片。
2
/5
鱼放入锅,下料酒。
1000W
00:03:00
3
/5
盖上锅盖,蒸煮。
800W
00:06:00
4
/5
继续加热。
5
/5
出锅,淋上蒸鱼豉油。
午餐
晚餐
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