泰椰咖喱大XIA

工作室名称

工作室欢迎语

RD美食派

作者

肥嫩鲜香的虾肉，搭配浓郁的咖喱汁和椰香，拌在米饭里，在家我们也能品尝这道道东南亚名菜。借助安利皇后锅具烹饪时形成的“蒸汽锁”功能，小火焖煮，更是尽可能的保留了虾肉鲜嫩和营养蛋白。

这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充

初级

难度

1-2人

适合人数

15分钟

烹饪时长

使用锅具

了解它的特性

3升钢锅连盖

用料清单

罗氏虾

5-7只
洋葱

二分之一个
土豆

二分之一个
青椒

二分之一个
咖喱块

200g
椰浆（淡味、无糖）

100g
清水

150g
橄榄油

适量

食材处理

洋葱切粒
土豆青椒切小块
大虾剪爪、开背、去虾线、剪虾刺、去内脏

烹饪步骤

点击查看大图

500W

00:02:00

1 /6 加入橄榄油，热锅；加入洋葱、土豆翻炒，避免粘锅
1000W

00:03:30

2 /6 加入清水、大火烧开
300W

00:05:00

3 /6 盖上锅盖，低功率焖煮
800W

00:02:00

4 /6 依次加入大虾、咖喱、椰浆，大火烧开；适当搅拌，避免粘锅
300W

00:05:00

5 /6 盖上锅盖，低功率焖煮
300W

00:01:00

6 /6 加入青椒，拌匀；煮至断生；起锅