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植小颜乌鸡汤
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
1-2人
适合人数
49分钟
烹饪时长
Amway Queen
作者
红黑枸杞,有机结合;精选原料,天之骄子;有颜有料,活力代表。
更多
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使用锅具
了解它的特性
3升钢锅连盖
用料清单
黑枸杞(植小颜)
1 袋
杭白菊
若干
红枸杞(植小颜)
2袋
山药
300g
乌鸡
300g
生姜
50g
料酒
10g
食材处理
生姜切片
山药切块(滚刀切)
乌鸡切块
烹饪步骤
点击查看大图
1
/5
黑枸杞、杭白菊放入壶中;加入适量温水
1000W
00:06:00
2
/5
焯水,去除腥味:鸡肉冷水下锅,加入料酒,大火烧开
1000W
00:08:00
3
/5
加入鸡肉(焯水后)、山药、姜片,大火烧开
200W
00:40:00
4
/5
小火慢炖 ,利用皇后锅蒸汽锁,最大限度保留食材的营养
200W
00:05:00
5
/5
加入2袋植小颜红枸杞,加入小许食盐调味,小火再炖5分钟,完成
晚餐
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