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红椒蚝油丝瓜
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菜谱来源自林芳芳。这个季节来上这样一盘“小清新”可比吃大鱼大肉还解馋! 看似简单的家常菜,却是十足的好味道。丝瓜自身的鲜与蚝油的鲜相得益彰,入口绵软多汁,清香宜人。 这个季节来上这样一盘“小清新”可比吃大鱼大肉还解馋!
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这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充
初级
难度
3-4人
适合人数
6分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅连盖
用料清单
丝瓜
1条
红椒
1个
蚝油
15克
生抽
10克
糖
3克
蒜
3瓣
香油
3克
油
15克
食材处理
丝瓜切成滚刀块 红椒切成菱状 蒜切末
水烧开倒入少许食用油 下丝瓜 红椒2分钟左右 直至断生
捞出过凉水 冷却挤干水分备用
烹饪步骤
点击查看大图
800W
00:00:40
1
/5
倒油加热
1200W
00:01:00
2
/5
放入蒜末炒香
3
/5
放入丝瓜 红椒
1200W
00:03:20
4
/5
快速翻炒 放蚝油 生抽 糖 香油
5
/5
装盘
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