蒜泥白肉

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伙伴美食集

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菜谱来源自卢振宇。再简单就要生吃了

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初级

难度

5-8人

适合人数

53分钟

烹饪时长

使用锅具

了解它的特性

使用锅具

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煎炒锅连盖

用料清单

五花肉

400克
蒜

20克
葱

14克
生抽

20克
老抽

10克
糖

8克
水

15毫升

食材处理

肉切成大块（最好是一块），葱切成葱花，蒜切成末。

烹饪步骤

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800W

00:01:48

1 /5 肉放入锅，加水，盖盖。
300W

00:49:50

2 /5 保持小火
3 /5 取出肉
300W

00:00:04

4 /5 放入葱，蒜，糖，生抽，老抽
300W

00:01:23

5 /5 炒香后淋到肉上