红烧带鱼

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伙伴美食集

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菜谱来源自徐琼莉，谁说带鱼难煎？智能电磁炉煎新鲜带鱼，嗖嗖滴。小鲜肉带鱼，一口让你飘起来！

这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充这里不填充

中级

难度

3-4人

适合人数

7分钟

烹饪时长

使用锅具

了解它的特性

1.4升煎锅连盖

用料清单

东海带鱼

600克
蒜

两瓣
老抽

5毫升
生抽

27毫升
糖

2克
色拉油

20毫升
葱

2根
水

50毫升

食材处理

带鱼切块，擦干

烹饪步骤

点击查看大图

800W

00:01:47

1 /15 预热
800W

00:00:05

2 /15 加油
800W

00:00:20

3 /15 放6块入鱼，马上翻面
800W

00:00:14

4 /15 取出鱼
800W

00:00:20

5 /15 再放6块鱼，马上翻面
800W

00:00:14

6 /15 取出鱼
600W

00:00:30

7 /15 放入拍过的蒜
600W

00:00:14

8 /15 加入葱白
700W

00:00:24

9 /15 放入煎好的鱼
700W

00:00:07

10 /15 加入水
700W

00:00:07

11 /15 加老抽
700W

00:00:07

12 /15 加生抽
700W

00:00:07

13 /15 加糖
300W

00:01:42

14 /15 盖盖
15 /15 装盘，撒葱花