炒冬瓜
炒冬瓜
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作者
初级
难度
3-4人
适合人数
7分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
  • 冬瓜
    200g
  • 适量
  • 虾皮
    10g
  • 橄榄油
    适量
食材处理
  • 冬瓜切片
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1000W
    00:03:00
    1 /3 放入橄榄油,油温至7成后放入干净的虾皮爆香,倒入冬瓜翻炒
  • 700W
    00:03:49
    2 /3 加点盐翻炒,切记虾皮是咸的,盐少放,放入少许的水闷一下
  • 1400W
    00:02:20
    3 /3 开锅盖,翻炒,出锅。冬瓜的的口感根据个人喜好选择闷煮时间
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