十全十美生煎
十全十美生煎
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作者
初级
难度
1-2人
适合人数
13分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
  • 料酒
    少许
  • 生抽
    少许
  • 少许
  • 白砂糖
    少许
  • 香菇
    50g
  • 猪肉
    400g
  • 葱末
    15g
  • 胡萝卜
    50g
  • 鸡蛋
    50g
食材处理
  • 将菜肉处理干净,剁碎加调料拌成馅。
  • 取馅适量放在饺子皮上,包成包子形状。
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1000W
    00:00:59
    1 /4 倒入油,放入小包子
  • 1200W
    00:02:47
    2 /4 适当晃动锅子,使包子在锅中游走,包子煎至金黄色底
  • 1000W
    00:07:32
    3 /4 加水适量,盖上锅盖,煮
  • 800W
    00:01:55
    4 /4 淋上鸡蛋液,撒上葱花,黑芝麻。
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