黑椒元贝配口蘑
黑椒元贝配口蘑
工作室名称
工作室欢迎语
RD美食派
作者
初级
难度
1-2人
适合人数
11分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
不粘锅
用料清单
  • 鲜元贝肉
    300g
  • 口蘑白菇
    10个
  • 橄榄油
    适量
  • 黑胡椒
    适量
  • 粗盐
    适量
  • 料酒
    适量
食材处理
  • 元贝肉沥干水分
  • 口蘑白菇焯水备用
烹饪步骤
点击查看大图
  • 800W
    00:02:00
    1 /5 热锅热油
  • 2100W
    00:02:00
    2 /5 大火煸炒,蒸发水分
  • 500W
    00:02:00
    3 /5 小火慢煎,至元贝肉两面金黄
  • 500W
    00:02:00
    4 /5 元贝肉翻到锅边,放入焯水后的口蘑;小火煎煮大概2分钟
  • 500W
    00:01:00
    5 /5 根据自己的口味,放入黑胡椒、粗盐、料酒;盖上锅盖,焖煮1分钟,完成起锅
  • 晚餐
  • 家常菜
  • 新手菜谱
  • 初级
  • 智能菜谱
  • 快手菜
安利皇后厨房
打开