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蜜汁红芋
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工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
30分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
2升钢锅
用料清单
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红心甘薯800g
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蜂蜜30g
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冰糖30g
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水120ml
烹饪步骤
点击查看大图
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1 /2 红心甘薯洗净去皮，先切成约2厘米粗的条，再切菱形块，削成两头尖的枣核状。 -
2 /2 2升钢锅加冰糖、甘薯和蜂蜜，加入120毫升水，加盖用中火加热至出现蒸汽后转小火 ，焖煮约20分钟。将甘薯盛出装盘，并将锅中剩余汤汁收稠后浇入盘中即可。