蜜汁红芋
蜜汁红芋
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工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
30分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
2升钢锅
用料清单
  • 红心甘薯
    800g
  • 蜂蜜
    30g
  • 冰糖
    30g
  • 120ml
烹饪步骤
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  • 1 /2 红心甘薯洗净去皮,先切成约2厘米粗的条,再切菱形块,削成两头尖的枣核状。
  • 2 /2 2升钢锅加冰糖、甘薯和蜂蜜,加入120毫升水,加盖用中火加热至出现蒸汽后转小火 ,焖煮约20分钟。将甘薯盛出装盘,并将锅中剩余汤汁收稠后浇入盘中即可。
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