柠汁青笋
柠汁青笋
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
3-4人
适合人数
15分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
1.4升煎锅
用料清单
  • 青笋
    500g
  • 柠檬
    一个
  • 果仁碎、花生碎、腰果碎、杏仁碎
    共50g
  • 米酒
    少许
  • 盐
    1茶匙(5g)
烹饪步骤
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  • 1 /4 将青笋洗净切成条。1.4升煎锅中加水，盖上锅盖，用中火加热至出现蒸汽后，将青笋条放入锅中焯一下摆出备用。
  • 2 /4 1.4升煎锅中放入焯好的青笋，开中火快速翻炒几下。
  • 3 /4 然后加入米酒、盐，翻炒均匀后挤上柠檬汁。
  • 4 /4 最后撒入果仁碎炒匀即可。
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