香椿豆
香椿豆
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工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
10分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
  • 香椿
    100g
  • 黄豆
    50g
  • 香油
    少许
  • 盐
    1茶匙(5g)
烹饪步骤
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  • 1 /4 黄豆先浸泡一晚。煎炒锅内放入黄豆，加水，盖上锅盖，用中火加热，待出现蒸汽后旋转锅盖，转小火，把黄豆煮熟后捞出。
  • 2 /4 把香椿洗净放入煎炒锅中，盖上锅盖，开小火加热约2分钟，然后盛出晾凉。
  • 3 /4 将香椿切成小段备用。
  • 4 /4 将香椿与黄豆拌在一起，加入盐、香油搅拌均匀即可。
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