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香菇虾米浸娃娃菜
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工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
3-4人
适合人数
30分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
3升钢锅
用料清单
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娃娃菜300g
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虾米150g
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冬菇2朵
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盐1茶匙((5g)
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生抽1茶匙(5ml)
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料酒1茶匙(5ml)
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白砂糖1茶匙(5g)
烹饪步骤
点击查看大图
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1 /2 虾米、娃娃菜洗净，冬菇用温水泡发，去蒂切丝，用腌料腌制30分钟。 -
2 /2 3升钢锅用中火预热，加入少许油将虾米爆香，加水稍煮，再把冬菇放入续煮5分钟，此时将娃娃菜下锅，盖上锅盖，待出现蒸汽后转小火续煮约10分钟即可。