青椒墨鱼
青椒墨鱼
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初级
难度
3-4人
适合人数
10分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
  • 墨鱼肉
    200g
  • 青椒
    50g
  • 料酒
    2茶匙(10ml)
  • 糖
    1茶匙(5g)
  • 水淀粉
    适量
  • 油
    适量
  • 盐
    少许
烹饪步骤
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  • 1 /4 将墨鱼肉洗净，切成细丝备用。青椒洗净去籽，切丝备用。
  • 2 /4 煎炒锅以中火预热，放油烧热，然后放入墨鱼肉煸炒。
  • 3 /4 放入青椒和酒、盐、糖，翻炒均匀。
  • 4 /4 最后放入水淀粉勾芡即可。
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  • 1.4升煎锅
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