#营养早餐菜谱# 虾肉莲藕粥
虾肉莲藕粥
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
30分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
3升钢锅
用料清单
  • 藕[莲藕]
    150g
  • 虾仁
    120g
  • 稻米(代表值)
    200g
  • 细香葱[香葱,四季葱](粒)
    10g
  • 半茶匙(3g)
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /4 虾仁去虾线洗净,大米洗净后放入清水中浸泡约10分钟,莲藕去皮洗净,切成3cm长的丝,泡在清水中备用。
  • 2 /4 大米连水倒入3升钢锅中,再加入适量清水,加盖,开中火加热。( 提示: 水量约为米的4倍)。
  • 3 /4 待看到蒸汽冒出后旋转锅盖,转小火,10分钟后加入虾仁、莲藕,加盖再煮10分钟。
  • 4 /4 打开锅盖适当搅拌几下,最后撤盐调味,点缀香葱葱粒即可。
  • 晚餐
  • 鲜香
  • 3升钢锅
  • 养生
  • 早餐
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