胡萝卜土豆烧牛肉
胡萝卜土豆烧牛肉
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
50分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
3升钢锅
用料清单
  • 牛肉
    200g
  • 土豆
    3个
  • 胡萝卜
    1根
  • 大葱
    20g
  • 大料
    2枚
  • 大蒜
    10g
  • 10g
  • 小葱
    1棵
  • 老油
    1汤匙(15ml)
  • 白酒
    2茶匙(10ml)
  • 1汤匙(15ml)
  • 红油豆瓣酱
    1汤匙(15ml)
  • 1茶匙(5g)
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /4 牛肉洗净,切成2cm的方块,胡萝卜和土豆切滚刀块,大葱斜切成丝,小葱切葱花,大蒜拍碎,姜切片。
  • 2 /4 3升钢锅以中火预热,放油烧热,放入大葱丝、姜片、大料,爆香后加入牛肉块翻炒,放入红油豆瓣酱、老油、白酒和盐炒匀。
  • 3 /4 倒入适量清水,加盖用中火加热,冒出蒸汽后旋转锅盖,转小火炖20分钟,然后放入土豆、大蒜碎,再加盖炖15分钟。
  • 4 /4 等到牛肉与土豆炖熟时,下入胡萝卜块,加盖小火炖10分钟左右。所有原料全部熟透后,撤入葱花即可。
  • 午餐
  • 晚餐
  • 图文
  • 3升钢锅
  • 文章
  • 家居科技
  • 蒸锅
  • 3升钢锅
  • 咸香
  • 牛肉
  • 家电厨具
  • 安利皇后3升钢锅连盖
  • 半干湿
  • 增肌
  • 美食
  • 安利皇后锅具
  • 产品
  • 肉食
相关商品推荐
安利皇后厨房
打开