蒸茼蒿
蒸茼蒿
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工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
2升钢锅
用料清单
  • 茼蒿
    400g
  • 蒸肉米粉
    75g
  • 盐
    1茶匙(5g)
烹饪步骤
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  • 1 /2 将茼蒿洗净，切段放入盆中，加蒸肉米粉、盐上下簸匀，使茼蒿表面均匀覆盖一层薄薄的蒸肉米粉。（提示：将大米加少许花椒、盐一起炒熟，然后磨成米粉即可制成蒸肉米粉）
  • 2 /2 把沾有蒸肉米粉的茼蒿放入2升钢锅里，用小火加热2分钟，并不断搅拌，最后将锅移至组合上，一起烹饪约8分钟即可。
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  • 晚餐
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