南瓜排骨盅
南瓜排骨盅
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
5-8人
适合人数
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
蒸滤锅
用料清单
  • 小南瓜
    1个(约300g)
  • 猪大排
    250g
  • 红辣椒(切圈)
    1个
  • 大蒜(白皮,鲜)[蒜头](切茸)
    1茶匙(5g)
  • 细香葱[香葱,四季葱](切碎)
    1茶匙(5g)
  • 豆豉
    2茶匙(10g)
  • 辣椒酱
    2茶匙(10g)
  • 白砂糖
    2茶匙(10g)
  • 干淀粉
    1茶匙(5g)
  • 生抽
    1茶匙(5ml)
  • 1茶匙(5ml)
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /2 将猪肋排剁成2~3厘米长的小段。放入红辣椒圈、大蒜茸、香葱碎、豆豉、辣椒酱、白砂糖、干淀粉、生抽和油拌匀,腌制30分钟。将整个小南瓜洗净,切去约2厘米厚的圆型小盖,然后用金属勺挖去剩余部分的籽瓤,制成南瓜容器。
  • 2 /2 将腌制好的猪肋排盛入处理好的南瓜容器中,制成南瓜盅。放入蒸滤锅中蒸煮约30分钟。
  • 午餐
  • 晚餐
  • 图文
  • 聚会
  • 文章
  • 家居科技
  • 咸香
  • 猪肉
  • 家电厨具
  • 半干湿
  • 美食
  • 蒸滤锅
  • 养颜
  • 产品
  • 肉食
  • 养生
相关商品推荐
安利皇后厨房
打开