珍珠甜圆
珍珠甜圆
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
5-8人
适合人数
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
焙碟
正反两用锅盖
1升钢锅连盖
用料清单
  • 糯米粉
    150g
  • 澄粉
    50g
  • 西米
    50g
  • 红枣
    25g
  • 核桃仁
    10g
  • 红糖
    20g
  • 绿茶粉
    3g
  • 椰浆
    30ml
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /2 西米用温水泡10分钟至泡发。将红枣在1升钢锅中煮熟,稍放凉后,剥去枣皮,除去枣核,处理好的红枣加核桃仁,用料理机一起打碎,调入红糖拌匀成红枣馅。
  • 2 /2 将糯米粉、澄粉、绿茶粉和椰浆一起和成软硬适中的面团,即为汤圆皮。用汤圆皮和红枣馅一起包成数个小汤圆,然后逐个在其表面裹上泡好的西米,放入焙碟中,再放上多用途承架,盖上正反两用锅盖一起烹饪约30分钟。
  • 午餐
  • 正反两用锅盖
  • 晚餐
  • 图文
  • 1升钢锅
  • 夜宵
  • 主食
  • 聚会
  • 1升钢锅连盖
  • 面食
  • 家居科技
  • 文章
  • 焙碟
  • 焙碟
  • 家电厨具
  • 甜点
  • 半干湿
  • 美食
  • 正反两用锅盖
  • 产品
  • 安利皇后锅具
相关商品推荐
安利皇后厨房
打开