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群丝汤
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工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
1-2人
适合人数
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
2升钢锅连盖
用料清单
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鸡胸脯肉100g
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海带[江白菜](鲜)（丝）50g
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火腿50g
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冬笋（鲜）50g
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盐1茶匙（5g）
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细香葱[香葱，四季葱]2根
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料酒半汤匙(10ml)
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芝麻油[香油]1茶匙（5ml）
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高汤或水1杯(250ml)
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淀粉1汤匙（15ml）
烹饪步骤
点击查看大图
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1 /2 将鸡肉、火腿、冬笋均切成6cm长的细丝；海带丝洗净，香葱洗净切成葱花。鸡肉丝加盐、料酒、淀粉搅拌均匀待用。 -
2 /2 将高汤或水、鸡肉丝、火腿丝、冬笋丝、海带丝、盐、料酒放入2升钢锅，加盖单独烹饪七八成熟，然后将锅移至组合上烹饪至熟。最后待汤做好后，撒上葱花，淋入香油即可。