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蒸酿节瓜
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工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
1-2人
适合人数
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
多用途承架
焙碟
正反两用锅盖
用料清单
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鸡肉100g
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冬菇50g
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节瓜1根
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木耳30g
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料酒1茶匙(5ml)
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淀粉1汤匙(15g)
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盐1茶匙(5g)
烹饪步骤
点击查看大图
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1 /2 冬菇去根洗干净，沥干水分后切成小粒。木耳用温水泡软切碎。节瓜刮去皮，切成3cm长的节，挖去瓤，把少许淀粉放在盅内。鸡肉剁成末，加料酒，盐搅匀，加冬菇和木耳再搅匀，放入节瓜盅内。 -
2 /2 节瓜盅外面沾上少许淀粉，放入焙碟中，即可准备层叠煮食。