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蒸酿节瓜
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
1-2人
适合人数
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
多用途承架
焙碟
正反两用锅盖
用料清单
鸡肉
100g
冬菇
50g
节瓜
1根
木耳
30g
料酒
1茶匙(5ml)
淀粉
1汤匙(15g)
盐
1茶匙(5g)
烹饪步骤
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1
/2
冬菇去根洗干净,沥干水分后切成小粒。木耳用温水泡软切碎。节瓜刮去皮,切成3cm长的节,挖去瓤,把少许淀粉放在盅内。鸡肉剁成末,加料酒,盐搅匀,加冬菇和木耳再搅匀,放入节瓜盅内。
2
/2
节瓜盅外面沾上少许淀粉,放入焙碟中,即可准备层叠煮食。
午餐
正反两用锅盖
晚餐
图文
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