葱花饼
葱花饼
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
1-2人
适合人数
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
2升钢锅连盖
用料清单
  • 面粉
    100g
  • 葱花
    100g
  • 油
    少许
  • 盐
    半茶匙(3g)
烹饪步骤
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  • 1 /2 面粉加少量水，揉成面团，静置饧面半小时。将饧好的面饼擀成一张大薄片，均匀地抹上少许油，接着撒上适量盐，在饼上均匀撒满葱花。将饼从一边卷起来，形成一个卷儿。然后将面卷盘起来，压扁，再擀成2升锅底大小的饼。
  • 2 /2 在2升钢锅底部淋上少许油，将饼放入，加盖用小火烙6分钟，翻面再烙2分钟，然后移至组合一起烹饪即可。
  • 午餐
  • 2升钢锅
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