菇菌鲜鸡汤
菇菌鲜鸡汤
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初级
难度
3-4人
适合人数
50分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
6升汤锅
用料清单
  • 鲜鸡
    一只750g
  • 蟹味菇
    100g
  • 蘑菇(鲜蘑)
    100g
  • 白蘑菇
    100g
  • 杏鲍菇
    100g
  • 枸杞子
    5g
  • 红枣
    5g
  • 姜[黄姜]
    5g
  • 葱段
    5g
  • 胡麻油
    5g
  • 盐
    10g
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /2 鲜鸡一只，洗净，斩件飞水断生，菌菇洗净飞水备用。
  • 2 /2 将姜、葱炒香后，用6升汤锅下水烧开，放入鸡和菌菇、枸杞，同炖45分钟，下盐调味即可。
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