香草油淋三文鱼
香草油淋三文鱼
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
1-2人
适合人数
15分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
  • 三文鱼
    120g
  • 蒜头
    25g
  • 罗勒叶
    20g
  • 柠檬
    2片
  • 橄榄油
    50g
  • 盐
    10g
烹饪步骤
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  • 1 /3 罗勒叶洗净切碎，蒜头切成蒜蓉，混合橄榄油和适量盐拌匀制成香草油。
  • 2 /3 鱼洗净起骨，切块，用盐、柠檬汁、橄榄油涂在鱼块上腌5分钟。
  • 3 /3 下油低温煎至两面金黄色上碟，将香草油淋在鱼块上即可。
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