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糯米酒焗大闸蟹
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
15分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅连盖
用料清单
大闸蟹(母)
4只
糯米酒
150ml
姜[黄姜](蓉)
20g
陈醋
10ml
浙醋
10ml
烹饪步骤
点击查看大图
1
/3
煎炒钢锅中放大闸蟹无水烹饪10分钟。
2
/3
加入糯米酒后继续加热5分钟。
3
/3
姜蓉分别加入陈醋和浙醋蘸食。
午餐
煎炒锅连盖
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