糯米酒焗大闸蟹
糯米酒焗大闸蟹
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
15分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅连盖
用料清单
  • 大闸蟹（母）
    4只
  • 糯米酒
    150ml
  • 姜[黄姜]（蓉）
    20g
  • 陈醋
    10ml
  • 浙醋
    10ml
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /3 煎炒钢锅中放大闸蟹无水烹饪10分钟。
  • 2 /3 加入糯米酒后继续加热5分钟。
  • 3 /3 姜蓉分别加入陈醋和浙醋蘸食。
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