鲮鱼饼藕盒
鲮鱼饼藕盒
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
3-4人
适合人数
20分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
  • 鲮鱼胶
    100g
  • 莲藕
    200g
  • 鸡蛋
    1只
  • 生粉
    20g
  • 盐
    6g
  • 油
    250ml
烹饪步骤
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  • 1 /4 莲藕洗净去皮，切厚片。
  • 2 /4 鱼胶瓤在两片莲藕之间做成莲藕盒。
  • 3 /4 鸡蛋打成蛋液，加生粉做成蛋浆。
  • 4 /4 莲藕盒蘸蛋浆在油锅中炸至两面金黄色即可。
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