韩式高丽参炖鸡
韩式高丽参炖鸡
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
1小时
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
6升汤锅
正反两用锅盖
用料清单
  • 童子鸡
    1只约650g
  • 高丽参
    2支
  • 大枣
    10g
  • 糯米
    10g
  • 栗子
    15g
  • 京葱
    5g
  • 红椒
    2g
  • 姜
    2片
  • 盐
    5g
  • 清水
    500ml
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /4 糯米洗净浸水10分钟。
  • 2 /4 鸡洗净后填入姜片、栗子、大枣、高丽参和糯米。
  • 3 /4 6升汤锅注清水，烧开后，转小火，慢炖一小时。
  • 4 /4 下盐调味，放少许葱丝和红椒丝即可。
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