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翡翠白玉卷
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工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
3-4人
适合人数
15分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
蒸滤锅
用料清单
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龙利鱼柳450g
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胡萝卜1根
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芦笋45g
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葱适量
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盐3g
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料酒1茶匙
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蒸鱼豉油半茶匙
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芝麻油1g
烹饪步骤
点击查看大图
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1 /4 龙利鱼柳洗净后用厨房用纸擦干水分，将其切成片。
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2 /4 胡萝卜洗净，去皮切条。芦笋洗净切段。葱洗净待用。
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3 /4 将龙利鱼片铺平，放上芦笋段、胡萝卜条，卷起后用葱扎起制成鱼片卷摆放入盘。
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4 /4 淋上料酒、蒸鱼豉油、芝麻油，撒上盐，将盘子放入蒸滤锅中，蒸煮10分钟左右即可。