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无火溏心蛋
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工作室名称
工作室欢迎语
难度
适合人数
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
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鸡蛋3个
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生抽1茶匙
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橄榄油适量
烹饪步骤
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1 /2 将煎炒锅烧热，热的标准是：滴一滴水，水会成滚珠。
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2 /2 锅里倒入薄薄一层橄榄油，将鸡蛋依次打入锅里，立刻关火，盖上锅盖焖5分钟。打开锅盖，将刚刚凝固的溏心蛋铲到盘子里，滴几滴生抽即可。