白果百合烩芦笋
白果百合烩芦笋
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
10分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
中式炒锅
用料清单
  • 鲜百合
    1个
  • 芦笋
    300g
  • 新鲜白果仁
    15粒
  • 生抽
    1汤匙
  • 1茶匙
  • 白胡椒
    适量
  • 淀粉
    适量
  • 橄榄油
    适量
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /3 百合剥去外面老皮,清洗干净,掰成小片。白果仁打开包装洗净。芦笋洗净削去根部老皮,切成4厘米长的小段。
  • 2 /3 中式炒锅中放入适量水,大火烧沸后将芦笋段放入汆煮1分钟,然后取出用冷水冲凉备用。
  • 3 /3 锅烧热,倒入橄榄油,将鲜百合片、芦笋段和白果放入翻炒片刻,再调入生抽、盐和白胡椒粉。淀粉加水,倒入锅中勾芡即可。
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