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白果百合烩芦笋
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工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
10分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
中式炒锅
用料清单
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鲜百合1个
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芦笋300g
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新鲜白果仁15粒
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生抽1汤匙
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盐1茶匙
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白胡椒适量
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淀粉适量
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橄榄油适量
烹饪步骤
点击查看大图
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1 /3 百合剥去外面老皮，清洗干净，掰成小片。白果仁打开包装洗净。芦笋洗净削去根部老皮，切成4厘米长的小段。
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2 /3 中式炒锅中放入适量水，大火烧沸后将芦笋段放入汆煮1分钟，然后取出用冷水冲凉备用。
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3 /3 锅烧热，倒入橄榄油，将鲜百合片、芦笋段和白果放入翻炒片刻，再调入生抽、盐和白胡椒粉。淀粉加水，倒入锅中勾芡即可。