冬日养生火锅
冬日养生火锅
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
5-8人
适合人数
25分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
中式不锈钢炒锅
用料清单
  • 冬瓜
    200g
  • 番茄[西红柿]
    200g
  • 萝卜
    200g
  • 金针菇
    100g
  • 蘑菇(鲜蘑)
    100g
  • 莲藕
    100g
  • 玉米粒(黄、干)
    100g
  • 鲍鱼
    100g
  • 海参
    100g
  • 扇贝(鲜)
    100g
  • 虾
    250g
  • 盐
    适量
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /3 将所有食材洗净，冬瓜、白萝卜去皮切块，莲藕切片，玉米切块。
  • 2 /3 在中式不锈钢炒锅最底层放上冬瓜、番茄、白萝卜之类容易出水的食材。
  • 3 /3 锅子周围一圈放上金针菇、蘑菇、莲藕、玉米，鲍鱼、海参、干贝和虾盖上锅盖焖煮约20分钟出现水蒸气后加盐再煮5分钟即可。
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