红油蒜泥蘸酱
红油蒜泥蘸酱
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初级
难度
3-4人
适合人数
8分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
1升钢锅
用料清单
  • 大蒜
    5瓣
  • 高汤
    2汤匙
  • 辣椒油
    1汤匙
  • 酱油
    1汤匙
  • 陈醋
    1茶匙
  • 白砂糖
    1茶匙
  • 适量
烹饪步骤
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  • 1 /2 大蒜去皮后,碾成泥状备用。
  • 2 /2 锅中倒油烧热,放入蒜泥煸香,加入辣椒油、高汤、酱油、陈醋、白砂糖混合均匀,大火烧开后将汤汁收稠即可。
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