0
翡翠财包
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
3-4人
适合人数
10分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
1.4升煎锅
用料清单
卷心菜
500g
虾仁
100g
盐
半茶匙
蛋清
1个
荸荠(鲜)[马蹄,地栗]
75g
玉米粒(黄、干)
70g
植物油
30g
水
15g
黄酒
10g
葱(小葱,鲜)
10g
生粉
15g
水
40g
青豆
35g
烹饪步骤
点击查看大图
1
/5
卷心菜叶子去梗,小葱去白色根部后,都用沸水汆烫软后放入冷水中备用,随后把卷心菜叶子剪成直径15cm左右的圆形或方形。
2
/5
虾仁切小丁,用蛋清、1/4茶匙盐调味上浆,静置20分钟;去皮马蹄切小丁备用。
3
/5
锅子预热后加入植物油,放入腌制好的虾仁,翻炒至变色后加入水、黄酒、盐、马蹄丁和混合蔬菜粒,用中小火翻炒至水收干。
4
/5
最后倒入水淀粉(生粉15g、水40g),勾芡。
5
/5
将翻炒的馅料加入卷心菜叶中包成福袋状,用之前焯过水的葱扎口即可。
午餐
晚餐
煎炒锅
图文
聚会
蔬菜
家居科技
文章
鲜香
1.4升煎锅
安利皇后®中式不锈钢炒锅
家电厨具
海鲜
半干湿
纤体
增肌
美食
养颜
产品
安利皇后锅具
中式炒锅
虾
蔬菜
养生
相关菜谱推荐
相关商品推荐
安利皇后厨房
打开