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番茄魔芋什锦烩
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
3-4人
适合人数
20分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
2升钢锅连盖
中式不锈钢炒锅
用料清单
圣女果
100g
西兰花
100g
黄豆芽
100g
洋葱
50g
魔芋丝
100g
盐
1茶匙
料酒
2汤匙
番茄酱
3汤匙
蚝油
1汤匙
黑胡椒
适量
油
适量
烹饪步骤
点击查看大图
1
/3
圣女果洗净对半切开、西兰花洗净切小朵,洋葱洗净切块,魔芋丝、黄豆芽洗净备用。
2
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安利皇后2升钢锅中注入清水煮沸,分别放入西兰花、黄豆芽焯水后沥干备用、安利皇后中式不锈钢炒锅中倒入适量油烧热,放入洋葱块炒香,加入魔芋丝、黄豆芽、西兰花翻炒片刻,加料酒、蚝油调味。
3
/3
锅中加入圣女果和番茄酱翻炒片刻,加入适量清水,大火煮沸后小火煮至汤汁收浓,撒上黑胡椒碎即可装盘。
午餐
2升钢锅
晚餐
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