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胡萝卜土豆炖牛腩
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
3-4人
适合人数
1小时10分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
3升钢锅
用料清单
牛腩
600g
胡萝卜
2根
土豆
2个
姜片
10g
大葱
10g
八角
10g
桂皮
10g
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
盐
1茶匙
白糖
1茶匙
油
适量
烹饪步骤
点击查看大图
1
/5
胡萝卜、土豆洗净去皮,切滚刀块。
2
/5
牛腩洗净切块后焯水,捞出冲洗干净备用。
3
/5
锅中放油烧热,放入姜片、大葱爆香,放入牛腩煸炒。
4
/5
加入土豆块、胡萝卜块翻炒。
5
/5
加水,倒入生抽、料酒、八角、桂皮、盐和白糖,炖煮约1小时。
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