牛蒡排骨汤
牛蒡排骨汤
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初级
难度
3-4人
适合人数
40分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
6升汤锅
用料清单
  • 排骨
    250g
  • 牛蒡
    200g
  • 山药
    100g
  • 枸杞
    10g
  • 适量
  • 胡椒粉
    适量
烹饪步骤
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  • 1 /3 将牛蒡、山药去皮后切滚刀块,放入水中浸泡,防止变色。
  • 2 /3 排骨焯水,洗净沥干水分备用。
  • 3 /3 汤锅中放入排骨、牛蒡块、山药块和枸杞大火烧开后转小火煮30分钟,出锅前加盐和胡椒粉调味即可。
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