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韩式部队锅
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
40分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
午餐肉(切厚片)
100g
红肠(切厚片)
80g
大白菜(切块)
250g
老豆腐(切厚片)
300g
香菇(切片)
100g
鸡腿菇(切片)
150g
金针菇
150g
韩国泡菜
100g
韩国年糕
80g
泡面面条
1包
奶酪[干酪]
1片
京葱(切片)
30g
韩国辣椒粉
2汤匙(30g)
韩国辣椒酱
2汤匙(30g)
米酒
2汤匙(30ml)
生抽
2汤匙(30ml)
大蒜(白皮,鲜)[蒜头]
1汤匙(15g)
糖
半汤匙(7.5g)
黑胡椒粉
2茶匙(10g)
水或鸡高汤
500g
烹饪步骤
点击查看大图
1
/4
所有食材切好,除了泡面、芝士和京葱,其余食材整齐放入锅内,大白菜放在最底层。
2
/4
调味酱混合均匀后倒入锅中。
3
/4
用中火炖煮产生蒸汽锁后,转小火炖煮30分钟即可。
4
/4
食用前加入泡面、芝士和京葱,焖煮4分钟即可。(小贴士:1杯 = 245mL;1汤匙 = 15mL;1茶匙=5mL。)
午餐
2升钢锅
晚餐
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