0
韩式部队锅
![]()
![]()
![]()
![]()
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
40分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
-
午餐肉（切厚片）100g
-
红肠（切厚片）80g
-
大白菜（切块）250g
-
老豆腐（切厚片）300g
-
香菇（切片）100g
-
鸡腿菇（切片）150g
-
金针菇150g
-
韩国泡菜100g
-
韩国年糕80g
-
泡面面条1包
-
奶酪[干酪]1片
-
京葱（切片）30g
-
韩国辣椒粉2汤匙（30g）
-
韩国辣椒酱2汤匙（30g）
-
米酒2汤匙（30ml）
-
生抽2汤匙（30ml）
-
大蒜（白皮，鲜）[蒜头]1汤匙（15g）
-
糖半汤匙（7.5g）
-
黑胡椒粉2茶匙（10g）
-
水或鸡高汤500g
烹饪步骤
点击查看大图
-
1 /4 所有食材切好，除了泡面、芝士和京葱，其余食材整齐放入锅内，大白菜放在最底层。
-
2 /4 调味酱混合均匀后倒入锅中。 -
3 /4 用中火炖煮产生蒸汽锁后，转小火炖煮30分钟即可。
-
4 /4 食用前加入泡面、芝士和京葱，焖煮4分钟即可。（小贴士：1杯 = 245mL；1汤匙 = 15mL；1茶匙=5mL。）