橄榄油烧素菇菌
橄榄油烧素菇菌
工作室名称
工作室欢迎语
Amway Queen
作者
初级
难度
3-4人
适合人数
6分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅连盖
用料清单
  • 蘑菇(鲜蘑)
    60g
  • 蟹味菇
    60g
  • 牛肝菌(黑)[铜色牛肝菌]
    30g
  • 杏鲍菇
    60g
  • 黑鸡枞
    40g
  • 松蘑(干)[松口蘑,松茸]
    50g
  • 大蒜(白皮,鲜)[蒜头]
    5g
  • 葱段
    5g
  • 辣椒(青,尖)
    15g
  • 蚝油
    5g
  • 生抽
    2g
  • 2g
  • 橄榄油
    20g
食材处理
  • 把鲜冬菇、蟹味菇、牛肝菌、杏鲍菇、黑鸡枞、姬松茸切成条状,葱切段,青椒切丝。
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /5 800W热锅1分钟。
  • 2 /5 下橄榄油、蒜末,翻炒爆香。
  • 3 /5 把所有的菇、菌放入锅中,继续翻炒大概3分钟。
  • 4 /5 放入蚝油、生抽、椒丝、盐继续翻炒。
  • 5 /5 下葱段,拌匀即可食用。
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