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橄榄油烧素菇菌
工作室名称
工作室欢迎语
Amway Queen
作者
安利皇后特级初榨橄榄油和菇菌的充分融合,淡化了菇菌中的青涩味,让菇菌的味道更浓郁,鲜美可口。
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初级
难度
3-4人
适合人数
6分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅连盖
用料清单
蘑菇(鲜蘑)
60g
蟹味菇
60g
牛肝菌(黑)[铜色牛肝菌]
30g
杏鲍菇
60g
黑鸡枞
40g
松蘑(干)[松口蘑,松茸]
50g
大蒜(白皮,鲜)[蒜头]
5g
葱段
5g
辣椒(青,尖)
15g
蚝油
5g
生抽
2g
盐
2g
橄榄油
20g
食材处理
把鲜冬菇、蟹味菇、牛肝菌、杏鲍菇、黑鸡枞、姬松茸切成条状,葱切段,青椒切丝。
烹饪步骤
点击查看大图
1
/5
800W热锅1分钟。
2
/5
下橄榄油、蒜末,翻炒爆香。
3
/5
把所有的菇、菌放入锅中,继续翻炒大概3分钟。
4
/5
放入蚝油、生抽、椒丝、盐继续翻炒。
5
/5
下葱段,拌匀即可食用。
午餐
晚餐
煎炒锅
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