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日式炸鸡排
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工作室欢迎语
初级
难度
1-2人
适合人数
20分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
鸡胸脯肉
150g
鸡蛋
2个
面包糠
50g
澄粉
15g
番茄酱
30g
盐
3g
糖
5g
黑胡椒
5g
橄榄油
75ml
烹饪步骤
点击查看大图
1
/7
鸡胸肉切成大片,轻轻敲打至肉质变松。
2
/7
将少量盐、糖、黑胡椒撒在鸡肉上轻轻按摩。
3
/7
鸡肉片双面裹上澄粉。
4
/7
放入蛋液中浸润。
5
/7
充分裹上面包糠。
6
/7
热油放入鸡胸肉,煎至两面金黄。
7
/7
番茄酱作为蘸料。
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