蔬菜天妇罗
蔬菜天妇罗
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工作室欢迎语
初级
难度
1-2人
适合人数
10分钟
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
  • 30g
  • 香菇
    3颗
  • 茄子
    20g
  • 天妇罗粉
    120g
  • 胡萝卜
    30g
  • 青椒
    20g
  • 橄榄油
    100ml
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /4 用天妇罗粉120克配比180毫升冰水调成糊状。
  • 2 /4 将准备好的蔬菜裹上天妇罗面糊。
  • 3 /4 热锅热油热至150摄氏度左右。
  • 4 /4 将蔬菜放入油中炸2~3分钟。(天妇罗粉需要边裹面粉边炸,否则无法蓬松)
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