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肉骨茶
工作室名称
工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
肋排
6-8块
新加坡肉骨茶包
1包
红枣
8-10颗
香菇
6-8个
蒜头
1个
姜片
2-3片
葱结
1个
生抽
1勺(10ml)
老抽
半勺(5ml)
广东米酒
5ml
盐
3g
糖
5g
烹饪步骤
点击查看大图
1
/3
6L汤锅里放入1/2净水,放入肋排、蒜头、姜片、葱结、红枣、鲜香菇。
2
/3
加入一勺生抽、半勺老抽、广东米酒和盐、糖少许搅拌均匀。
3
/3
放入一包新加坡肉骨茶料包,盖上锅盖,烧开后去沫,中火煮45分钟即可。
午餐
晚餐
图文
煎炒锅连盖
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