肉骨茶
肉骨茶
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工作室欢迎语
初级
难度
3-4人
适合人数
烹饪时长
使用锅具
了解它的特性
煎炒锅
用料清单
  • 肋排
    6-8块
  • 新加坡肉骨茶包
    1包
  • 红枣
    8-10颗
  • 香菇
    6-8个
  • 蒜头
    1个
  • 姜片
    2-3片
  • 葱结
    1个
  • 生抽
    1勺(10ml)
  • 老抽
    半勺(5ml)
  • 广东米酒
    5ml
  • 3g
  • 5g
烹饪步骤
点击查看大图
  • 1 /3 6L汤锅里放入1/2净水,放入肋排、蒜头、姜片、葱结、红枣、鲜香菇。
  • 2 /3 加入一勺生抽、半勺老抽、广东米酒和盐、糖少许搅拌均匀。
  • 3 /3 放入一包新加坡肉骨茶料包,盖上锅盖,烧开后去沫,中火煮45分钟即可。
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