肉松贝贝
肉松贝贝
工作室名称
工作室欢迎语
中级
难度
3-4人
适合人数
1小时40分钟
烹饪时长
用料清单
  • 小麦面粉(标准粉)
    60g
  • 鸡蛋(代表值)
    5个
  • 细砂糖
    50g
  • 葡萄籽油
    10ml
  • 鲜牛奶
    40g
  • 福建式肉松
    500g
  • 沙拉酱
    50g
  • 蛋黄酱
    50g
烹饪步骤
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  • 1 /6 鸡蛋加糖、加奶,筛入面粉搅拌均匀。
  • 2 /6 将面粉糊倒入模具中(可在模具内壁刷上一层葡萄籽油便于脱模),放入大煎锅用水烘烤90分钟。
  • 3 /6 蛋糕放凉脱模后用模具刻出圆形。
  • 4 /6 在两块圆形蛋糕中间挤上蛋黄酱,合并在一起。
  • 5 /6 在蛋糕周围涂满色拉酱。
  • 6 /6 放入海苔肉松中翻滚一下。
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