无油煎鸡翅

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工作室欢迎语

Amway Queen

作者

安利皇后锅具利用食物自身的油脂，不放油或放少量油即可煎制食物，一道无油煎鸡翅，可以充分逼出鸡翅的油分，减少油腻感，另鸡翅香气更加诱人，适合减脂塑形不想摄入过多油脂的人群食用。

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高级

难度

3-4人

适合人数

13分钟

烹饪时长

使用锅具

了解它的特性

煎炒锅连盖

用料清单

鸡翅

8只
盐

2g
生抽

10g
白芝麻

2g

食材处理

鸡翅洗净后，加入盐、生抽腌制20分钟，腌制完成后，用厨房纸吸干鸡翅表面水分。称量好白芝麻备用。

烹饪步骤

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1 /6 锅预热
2 /6 鸡翅脂肪厚的一面朝下入锅。
3 /6 盖上锅盖，煎制。
4 /6 鸡翅迅速翻面。
5 /6 盖上锅盖，继续煎煮。
6 /6 撒上白芝麻，起锅装盘。