黄芪党参炖鸡

工作室名称

工作室欢迎语

中级

难度

3-4人

适合人数

50分钟

烹饪时长

食材处理

Amway Queen

作者

鸡肉、里脊肉富含蛋白质；黄岑、党参，养血、补中益气；非常适合初春时增强免疫力的两道美食。配合安利皇后6升汤和蒸滤锅在烹饪过程中锅身与锅盖紧密结合形成的“蒸汽锁”，烹饪营养可口佳肴的同时，保留食物的营养成分与原味。

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使用锅具

了解它的特性

6升汤锅/蒸滤锅

用料清单

鸡

半只
党参

20g
黄芪

15g
桂圆

10g
枸杞

8g
盐

3g
料酒

10g
生姜

3片

食材处理

各药材稍浸泡、洗净；

烹饪步骤

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1 /4 半只鸡洗净，放入锅中焯水5min，然后将水倒掉；
2 /4 半鸡、药材一起与放进6升汤锅内，加入3片生姜及适量清水；
3 /4 电磁炉先调1000瓦煮沸，改为小火600瓦煲50min；
4 /4 美食出锅。